牛奶是指什么奶_天天新动态

万年历   2023-03-25 23:30:32


(资料图片仅供参考)

牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的奶。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源。

在许多发达国家,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24~36小时。

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